寒天は食物繊維が豊富で、低カロリー食品。生活習慣病の予防や健康的なダイエットにも最適。おかずからサラダ、デザートまで、美味しい寒天レシピを紹介。
赤堀 博美
ためして!寒天―がんばらないダイエット・レシピ
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人気ランキング ： 212468位 定価 ： ￥ 1,365 販売元 ： 素朴社 発売日 ： 2003-12 発送可能時期 ： 通常24時間以内に発送 価格 ： ￥ 1,365
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寒天生活をみて |
木曜日の19時から始まる黄金伝説の寒天生活を見て、
寒天を使ったレシピを色々そろえようと思い、購入しました。
わが家では粉寒天を使っているのですが、この本のレシピで
使われている寒天は角寒天です。
粉寒天は使いやすくてよいのですが、うまく固まらないことが
多いので、粉寒天が無くなったら、角寒天を購入して、
この本を参考にして色々作って見たいと思います。
寒天を使ったおかずやデザートが載っていて、
バランスが良いレシピ本になっています。